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图源:BASAO tea lounge
在厦门白鹭洲公园湖畔,一座四面玻璃的现代建筑静静矗立。店内,年轻侍茶师用德国进口的茶具冲泡着工夫茶,单杯售价近百元;冰柜里,铝罐装的康普茶标价超过10元。这里是BASAO(佰朔)茶廊,一个迅速在社交媒体走红的高端茶饮品牌。
很少有人知道,这个充满设计感的新消费品牌,与家喻户晓的银鹭八宝粥系出同源,它们的背后,站着同一个闽商家族——银鹭创始人陈清水家族。
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BASAO的首次正式亮相颇具声势。
近日,这个品牌频繁出现在头部主播的直播间,其推出的康普茶与高端无糖茶饮,定价显著高于市场主流产品:310毫升康普茶气泡饮单价约10元,380毫升无糖乌龙茶价格在12至15元区间,是普通瓶装茶的数倍。

图源:淘宝(截图)
与传统茶饮品牌不同,BASAO采用了“预包装产品+实体门店体验”的双轨模式。
线上,它通过独立运营的社交媒体矩阵推广产品;线下,则在厦门、上海、香港乃至北戴河阿那亚开设体验空间“佰朔茶廊”,将饮茶转变为融合美学与社交的仪式化消费。

图源:大众点评(截图)
看似全新的品牌背后,有着深厚的产业根基。
BASAO的康普茶由成都银鹭食品有限公司生产,无糖茶则委托统一集团旗下的昆山统实企业有限公司代工。股权穿透显示,品牌运营主体佰朔(厦门)食品有限公司,最终由银鹭创始人陈清水家族控制的投资公司全资持有。

图源:爱企查(截图)
这并非一次心血来潮的尝试。商标注册信息显示,“BASAO”“佰朔”等商标早在2011年就已申请注册,那一年正是雀巢首次入股银鹭的时间点。
在此期间,陈清水家族还创立了厦门保沣集团,如今已成为全球重要的铝制易拉盖供应商之一,为BASAO独特的铝罐包装提供了产业协同。
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要理解BASAO,绕不开其创立者陈清水父子的故事。
1956年,陈清水出生在福建泉州马塘村,一个被当地人称为“瘦马塘”的贫困村庄。1985年,他带领几位同乡青年,以“让生养我们的马塘村富裕起来”的朴素愿望,创办了兴华罐头厂,这便是银鹭的前身。


图源:银鹭
从1993年,银鹭八宝粥试产成功,其首创的“生料装罐,滚动杀菌”工艺成为行业标准;到2011年,面对企业发展瓶颈,他果断引入雀巢作为战略投资者,视之为“打造百年品牌的伟大战略”。
这位第一代创业者身上有着鲜明的闽商特质,“重情义、思变革”。即便在银鹭控制权旁落的时期(2018-2022年),他带领家族持续布局,不仅建立了铝罐生产基地,还悄然注册了新品牌商标,为未来的突围埋下伏笔。

图源:爱企查(截图)
2022年,当银鹭重回家族手中后,陈清水退居幕后。新一代的接力棒并未直接落回传统的快消战场,而是交予其子陈延富,投向一个全新的领域。
作为银鹭食品集团的董事,陈延富与其兄共同承担着守业的职责;但作为BASAO品牌的创始人兼总经理,他更扮演了一个开拓者的角色。

BASAO品牌创始人 陈延富
陈延富的品牌哲思,拥有一个清晰的讲台。
作为集美大学海外教育学院的校友,他曾站在母校“传诚毅·向未来”的校友论坛上,向学弟学妹们阐述BASAO的愿景:“将福建茶叶结合新式冲泡技艺,创新和改良茶饮品的饮用习惯,得到年轻人的喜爱与追捧。” 这是一个明确且具体的品牌目标,精准地与传统茶饮划清了界限。
这一理念的源头,或许可以追溯到他更早接受翔安当地媒体采访时那句充满思辨的概括:“有些人是因为相信而看见,有些人是因为看见才相信。做品牌很多时候是因为一种理念。”

图源:业翔民安(截图)
与父辈扎根于庞大制造业、追求规模与渠道覆盖的路径迥然不同,陈延富为BASAO选择了一条“窄而深”的道路。他绕开了家族最熟悉的国民快消赛道,转而切入一个需要耐心培育、诠释价值的高端小众市场。
这种“因为相信而看见”的信念,具象化为对标全球美学的视觉系统、不惜成本的铝罐与进口茶具,以及定义为“茶廊”而非“茶饮店”的空间哲学。

对他而言,BASAO是中国茶文化当代化转译的一次系统实践,其野心在于成为重新定义现代饮茶体验的“价值样本”,而非追求快速复制的流量商品。
因此,陈延富操盘的BASAO,可视为闽商精神在新消费时代的一次关键实验。
它实验的命题是:在继承家族雄厚产业资源的基础上,第二代能否凭借极致的品牌理念、独特的文化叙事和差异化的产品体验,在巨头环伺的成熟市场中,开辟一个属于中国高端品牌的新位置,实现从“爱拼敢赢”到“敢创会赢”的跃迁。
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在BASAO的品牌实践中,我们看到了,两代闽商的商业智慧得到了微妙融合。
一方面,它继承了银鹭扎实的产业基因。品牌充分利用家族在食品生产和包装供应链上的积累,确保产品品质与稳定性。
另一方面,它完全跳出了传统框架,以全新的视觉语言、定价策略和渠道布局,瞄准追求健康与体验的新消费人群。
图源:BASAO无糖茶
这种“父辈铺资源,子辈创品牌”的模式,正在成为闽商家族企业传承的新路径。与宗馥莉打造KellyOne、蔡旺庭推出邦德咖啡类似,新一代闽商不再满足于守成,而是选择在传承产业资源的同时,开辟属于自己的品牌道路。
当然,这条高端化之路并非坦途。
BASAO面临的市场竞争异常激烈。无糖茶赛道已有农夫山泉、三得利等巨头盘踞,康普茶品类仍需市场教育,而超过10元的单价则自动筛选了受众范围。品牌需要持续证明其高溢价的合理性,无论是通过产品品质、消费体验还是文化内涵。

图源:食品板
更深层的挑战在于,如何平衡传统产业根基与现代品牌调性。BASAO既要借助银鹭的供应链优势,又要在消费者心中建立独立于银鹭的高端形象,这需要精妙的品牌叙事与运营能力。

来源:陈延富接受业翔民安采访
但陈延富似乎做好了长期投入的准备。他曾表示:“我觉得乌龙茶很有特色,不只是在国内,在全世界来讲,整个工夫茶文化,都有非常多值得去挖掘的地方。”这份基于文化自信的长期主义,或许正是BASAO最大的差异化优势。
在佰朔茶廊里,那些用现代方式品尝传统茶饮的年轻人或许不知道,他们手中的这杯茶,承载着一个家族两代人的商业梦想,也映照着闽商群体从“爱拼敢赢”到“敢创会赢”的时代演进。
当铝罐茶饮的拉环被拉开,当工夫茶的香气在玻璃茶具中升腾,一场关于传承与创新的商业故事,正随着茶汤的流动,缓缓展开新的篇章。
编辑:黄婷婷
审核:张建忠
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