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从佛跳墙到火柴王国:十位闽商先驱的破局智慧与精神长河

发布时间:2025-06-16 阅读量:7001

从唐宋时期的“海上丝绸之路”,到明清时期的“十三行贸易”,再到近代的“下南洋”浪潮,闽商始终是中国商业版图上最耀眼的群体之一。他们以海为田,以商为舟,在朝代更迭中书写着“爱拼会赢”的生存哲学。从三坊七巷的深宅大院到南洋码头的货栈商行,闽商的足迹始终与时代浪潮同频共振。

在第八届世界闽商大会即将揭幕之际,闽商网将走进10位近现代闽商先驱的商业世界,探寻他们的财富密码,感受那份历久弥新的商业智慧。这些商业巨子的故事,不仅是一部部精彩的个人奋斗史,更是一部浓缩的福建商业发展史。他们的成功经验,对于今天的创业者仍具有重要的启示意义。

1.郑春发:聚春园的“佛跳墙”传奇

1865年,福州三友斋酒楼开张,谁也没想到,它会在郑春发手中蜕变为“聚春园”,成为闽菜的金字招牌。历经晚清动荡、民国烽火与新中国成立,聚春园始终是闽菜文化的活态博物馆。

郑春发的秘诀是什么?“守正创新”。他不仅坚守传统闽菜精髓,还大胆改良,最终创出“佛跳墙”——这道让文人墨客“闻香弃笔”的名菜,至今仍是国宴级珍馐。1904年,郑春发受命改良一道官府宴席菜,他以绍兴酒坛为器,精选鱼翅、海参、鲍鱼等山珍海味,辅以鸡汤慢煨,终成“坛起荤香飘四邻”的佛跳墙。真正的老字号,不是固步自封,而是在传承中创新,在坚守中超越。

2.沈绍安家族:让“东方黑宝石”惊艳世界

清朝末年,福州有个落魄官僚子弟沈绍安,他弃学从艺,钻研漆器,竟让福州脱胎漆器成为“东方黑宝石”,连慈禧太后都爱不释手。薄如蝶翼、亮似琉璃,沈家漆器以“真正的中国民族艺术”之姿登顶1915年巴拿马万国博览会。

沈家漆器为何能风靡全球?“神秘工艺 + 国际营销”。他们不仅改良传统漆器,还远销欧美,成为西方贵族争相收藏的奢侈品。更厉害的是,沈家从家庭作坊发展成七大分号,形成庞大的商业网络。1935年,沈绍安后人甚至与林钦安祥记合作,以“暗标”方式统一产品定价,垄断福州漆器市场。他们的成功证明:闽商不仅能“拼”,还能“智取”国际市场。 

3.王贤镇:民天食品的“舌尖革命”

20世纪30年代,福州城里有个“学霸”王贤镇,他从福建协和大学化学系毕业后,不满足于纸上谈兵,而是喊出“以民为天,实业建国”的口号,创办了民天食品厂。他以科学方法改良酱油酿造,引入菌种培养技术,使民天酱油风味独树一帜。

“工业救国 + 品质为王”。在那个动荡年代,他坚持用现代工艺生产食品,让“民天”成为福州人舌尖上的记忆。1945年,民天食品厂成为福建首家注册商标的企业,产品远销东南亚。历经九十载春秋,民天酱油的酿造工艺仍沿用其创立的古法与现代标准相结合的体系,依然是老福州心中的“味觉乡愁”。商业不仅是赚钱,更是一种社会责任。

4.洪氏家族:百年洪家茶,香飘世界

1878年,洪天赏在福州台江创立洪怡和商号,开启洪家茶的传奇。1933年,洪家茶在美国芝加哥世博会获银牌,成为“海丝茶王”。洪发绥接掌后,洪家茶在国内设厂、海外设庄,形成产供销一体化帝国。

洪家的成功秘诀?“敢为人先+科技赋能”。他们不满足于传统经营,而是建立研究室,研发中国最早的袋泡茶,推动产业升级。抗战时期,洪家茶秘方随家人辗转香港、厦门,1946年重返福州时,洪发绥遗孀张素贞携秘方归来,重启茶业辉煌。如今,洪家茶已传承五代,印证了那句老话:“商道无疆,创新者胜。”

5.“电光刘”家族:点亮福州城的商业帝国

(1930 年代的福州电气股份公司办公楼及发电厂)

1910年,刘家五兄弟留学归国,在福州创办电气公司,结束古城无电历史。他们以家族资金、政治人脉为杠杆,迅速拓展至电话、制冰、煤矿等领域,构建起覆盖民生全链条的工业帝国。

他们的财富密码是“掌控城市命脉 + 全产业链布局”。从发电厂到电话公司,刘家几乎包揽了福州的基础设施,成为“福州版洛克菲勒”。1919年,民国政府颁发福建电力首张执照,确认其行业地位。真正的商业巨头,不是靠运气,而是靠战略。 

6. 张秋舫:福州商会的“定海神针”

1905年,福州商务总会成立,首任会长张秋舫成为商界“话事人”。他出身商业世家,通过开拓榕沪贸易积累财富,后涉足钱庄、罐头厂、航运业,成为福州首富。

在帮派林立、商贾云集的福州上下杭,他如何服众?答案是:“以德服人 + 商帮协调”。他仲裁纠纷、团结商界,制定行规,使福州商会成为商人的“娘家”。1911年,他主持购买魁星楼为商会会址,奠定上下杭作为福州商业中心的基础。商业不仅是竞争,更是合作的艺术。

7. 蔡友兰:兴化帮的“商业教父”

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福州商务总会旧址

20世纪上半叶,福州商界有个“兴化帮”,他们垄断南北货、钱庄、运输业,而帮派核心就是“鞭炮大王”蔡友兰。他17岁接手父业,将商号扩展至湘赣闽三省,发行纸币信用卓著,抗战时期拒绝日伪利诱,保持民族气节。

“商帮抱团 + 跨界经营”。从鞭炮到运输,他样样涉足,甚至成为战时经济的重要支撑。他创办福兴泉汽车公司,拥有97%股份,垄断闽北运输线。他的传奇证明:闽商不仅会“拼”,更懂“借势”。

8. 吕振万:从商人到教育家的华丽转身

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(南安南星中学吕振万楼)

在泉州,几乎每所学校都有一座“吕振万楼”。这位南安籍闽商,年少时立志“实业救国”,成功后却把财富投入教育,捐建数百所学校。他生活俭朴,却慷慨捐资,用教育改变家乡命运。

他的财富密码?“功莫大于兴教”。他主张“扶贫先扶智,兴企当兴学”,认为“学问与学术地位是永恒的财富”。1993年,他亲撰《办好南星中学意见》万言书,系统阐述教育理念。他的故事诠释了真正的财富,不是金钱,而是社会价值。

9.梅伯珍:白茶之王的“茗扬天下”

梅伯珍(右一)

清末民初,福鼎茶商梅伯珍潜心研究白茶,创出“白琳工夫”,让福鼎白茶名扬天下,人称“梅占魁”。他亲历巴拿马万国博览会,见证福鼎白茶获金奖的荣耀时刻。

他的成功秘诀是“品质为王 + 文化赋能”。他不仅制茶,更推广茶文化,使白茶成为福建的一张名片。他晚年所著《筱溪陈情书》,详述茶商诚信为本的经商哲学,成为研究闽东商帮的珍贵史料。他的故事告诉我们:商业的最高境界,是让产品成为文化符号。

10. 林弥钜:从木材商到“火柴大王”

林弥钜本是木材商,却在战乱年代转型火柴业,甚至成为福建省政府的经济支柱。他创办的建华火柴厂,日产20万盒,产品行销东南各省,被誉为“民国版工业4.0”。

“危机中求变”。从木材到火柴,他敏锐抓住市场需求,在动荡年代逆势崛起。他仿制畅销火柴品牌,改进生产工艺,使“耕读”商标火柴成为市场新宠。抗战时期,他配合政府内迁工厂,保住福建火柴工业命脉。他的经历告诉我们真正的商业智慧,在于顺势而为。

闽江水奔流不息,闽商精神薪火相传。

当我们回望这十位先驱的足迹,或靠技术创新,或凭商帮协作,或借实业报国,书写了各自的财富传奇。如今,新一代闽商继续扬帆出海,而先驱们的财富密码,依然在商海中熠熠生辉。

“商道无疆,唯变者胜”。当安踏走向世界,福耀玻璃远征欧美,美团改变亿万人生活,我们依然能看到佛跳墙里的坚守,脱胎漆器中的创新,电光火石间的担当。在晋江鞋都的流水线上,在宁德时代的锂电池中,那份"爱拼会赢"的基因从未改变。

千年潮未落,风起再扬帆。当新一辈闽商驾驶数字经济的巨轮驶向蓝海,先贤们的精神灯塔依然照亮航程。因为真正的商业传奇,从来不只是财富的积累,而是那份在岁月淘洗中愈发璀璨的闽商精神传承。


文章来源:闽商网综合整理

图片转自网络(侵删)

编辑:沈冬妮

审核:张建忠


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