闽商杂志-闽商网讯（阿麦）在失去瑞幸咖啡后，陆正耀似乎对咖啡市场还未死心，筹划一个新的创业项目，推出新的咖啡品牌Cotti Coffee（库迪咖啡）。

这是陆正耀离开瑞幸咖啡之后的第三次创业。

9月1日有消息称，瑞幸咖啡创始人陆正耀正在筹划新的咖啡品牌Cotti Coffee（库迪咖啡）。

Cotti Coffee（库迪咖啡）品牌手册中写道：Cotti源自意大利特色饼干BIscotti，经常被用来做咖啡的佐食。Cotti是咖啡概念的伸展和外延，Cotti Coffee（库迪咖啡）从一开始，就注定不是“又”一家咖啡店而已，而是一种全新的泛咖啡化的生活方式。未来，Cotti Coffee经营的产品除了咖啡，还有烘焙、简餐、酒水等。

天眼查信息显示，库迪咖啡（天津）有限公司成立于2022年5月，注册资本1亿美元，法人代表为王百因，经营范围包括餐饮服务、食品销售、食品互联网销售等，由MAIN MARVEL LIMITED全资持股。

据《中国经营报》报道，王百因为陆正耀同学，两人的公开交集开始于2019年“长盛兴业（厦门）企业管理咨询有限公司接手宝沃汽车67%的股权”的资本事件，长盛管理的实控人为王百因。随后，王百因将长盛管理所持有的北京宝沃67%的股权转让给陆正耀的神州优车。

此外，陆正耀创办的趣小面关联公司舌尖科技（北京）有限公司近期申请注册多个“COTTI”“COTTI COFFEE”商标，国际分类包括啤酒饮料、广告销售等，当前状态为“商标申请中”。

在早期规划中，Cotti Coffee有迷你店和标准店两种类型的门店：迷你店面积小于50平方米，与瑞幸咖啡即买即走的模式类似；标准店面积在80至200平方米，意在打造社交空间。

“日咖夜酒，杯不离手，从早到晚，一直陪伴”，从库迪咖啡打出的标语来看，该品牌和其他品牌咖啡有所不同的是主打全时段餐饮，早上为用户提供咖啡、意式饼干等佐食，中午提供餐食，下午有小吃，晚上有酒。

据悉，该项目核心管理团队来自瑞幸咖啡、神州租车、神州专车等大型新经济企业。一位瑞幸咖啡的员工向媒体表示，陆正耀的回归，让瑞幸咖啡很紧张。

其实在瑞幸咖啡退场后，陆正耀曾投身餐饮领域开始新的“折腾”，现在又回到了他熟门熟路的领域。

这或许是因为陆正耀看中了咖啡市场的前景。据伦敦国际咖啡组织统计，过去十多年来，中国咖啡消费每年以15%—20%的速度增长，远高于全球2%的均速，已成为世界第一大咖啡消费市场。艾媒咨询数据显示，2021年，中国咖啡的市场规模已经达到3815亿元，中国市场对咖啡的接受度可以说是越来越高，咖啡也越来越生活化和普及化。

艾媒咨询预测的数据亦显示，中国咖啡市场保持着高速发展的态势，2022年将达到4856亿，预计行业将保持27.2%的增长率，到2025年，中国咖啡市场规模将达1万亿元。

但也正因如此，咖啡市场涌入了更多的玩家，已不再是两年前的局面了。诸如国外品牌Tims、Peets等强势涌入中国市场，还有本土品牌Manner、M stand等加速崛起。

此外，一些连锁品牌也跨界提出咖啡系列新品。比如，1点点在2019年咖啡冻，并打造多款以拿铁为主的咖啡；喜茶也在2019年推出喜茶咖啡系列产品，并参与了精品咖啡品牌Seesaw的1亿元A+轮融资；奈雪的茶于2020年底全新上线店型“奈雪PRO”，也首次增加了咖啡业务；蜜雪冰城推出幸运咖子品牌，主打中低端咖啡消费市场；麦当劳也发力打造麦咖啡子品牌，在三线城市高速扩张……

面对诸多的对手和日益激烈的竞争，陆正耀能否再造一个咖啡品牌的辉煌，有待考验。

陆正耀是从福建屏南县走出来的。

从1995年开始创业，陆正耀先后涉足了多个领域。一开始是相继成立了两家通讯设备公司，而且把公司销售额做到数亿元，后面看到行业式微就把目光放到了汽车行业，做的第一个项目是UAA（汽车俱乐部），但这个项目的结局并不理想。

随后，陆正耀就盯上了租车业务，诞生了如今为人熟知的神州租车。在激进的扩张方式中，神州租车运作不到半年就成为了业内的领头羊，成立不到一年，陆正耀就将车队规模扩大了三倍，稳居全国第二，并在2014年登陆港交所。

就这样，陆正耀的“神州系”版图越扩越大。2016年，神州优车在新三板挂牌，又于2019年3月收购宝沃汽车；2019年5月，成立仅18个月的瑞幸咖啡在美国纳斯达克敲钟上市，是年年底，瑞幸咖啡在中国门店数量就已经高达4910家，超过了在中国大陆开店的星巴克。

然而随着瑞幸咖啡财务造假被曝光，陆正耀就惨淡离场。但是他创业的热情不减，又瞄准了餐饮行业，于2020年8月投资设立舌尖科技（北京）有限公司，并于次年推出趣小面（后更名为趣巴渝）。此外，他还投资预制菜舌尖工坊（后更名为舌尖英雄）项目，想要以此来融资，奈何没赶上风口，效果不甚理想。

上市挂牌、融资和减持套现，是陆正耀惯常的资本运作方式，而如今的库迪咖啡也仍带有瑞幸咖啡和神州租车的基因，它接下来的路又将怎么走？拭目以待。