导语：刺身(Sashimi)就像是一个魔咒，很多人只要听到这个词语都会像着了迷般，吃完一碟又一碟。其实刺身是日本和食的一种，在2013 年12月4日和食成为联合国教科文组织认定的世界非物质文化遗产，是一种很有历史的饮食文化。(来源：GQ男士网)

　　(原标题：《关于刺身魔咒》)

　　其实刺身是世界性的吃法，在古时称为鱼脍、脍或