新华网福州4月25日电（肖和勇）“沙县小吃华夏行”23日在福建三明沙县启动。活动旨在助力沙县小吃产业拓宽销售渠道，提升知名度和市场竞争力。

　　据悉，“沙县小吃华夏行”将前往上海、广州、杭州等10个城市，现场展示小吃制作技艺，邀请市民品尝特色小吃，组织名特优农产品及小吃生态食材参展，同步开展招商引资和文旅专场推介，让当地市民增进对沙县小吃和名优特农副产品的地域认知、品牌认同和消费认购。

　　23日当天，当地还同步举办了沙县小吃特色富民产业发展大会，与会专家学者围绕沙县小吃产业升级、数字化发展、服务小微商家等方面进行研讨、对话，为沙县小吃产业转型发展献计献策，助力沙县小吃继续引领风骚。

　　目前，沙县小吃全国门店超8.8万家，年营业额达500多亿元，辐射带动30万人创业致富。本次活动由福建省商务厅、三明市人民政府、国际食品科学技术联盟、中国食品科学技术学会共同主办。