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蒋晓玮:菲律宾餐馆总商会首位女理事长

发布时间:2019-06-26 阅读量:5275

“社团职务不是官职,而是一个服务社会的机会。”蒋晓玮如此定义社团职务的功能。作为菲华社会为数不多的女性社团领袖,蒋晓玮如此定位社团职务,自己也身体力行,以积极的态度服务就职的社团,服务华侨社会,乃至于回馈主流社会。

服务菲华从小启蒙

上世纪七十年代,蒋晓玮一家从香港移居菲律宾,照顾年迈的外公。外公是蒋晓玮很佩服的一位长辈。他开明有见识。虽然长年出洋在菲律宾谋生,但是对在生活在中国老家的女儿,除了物质上的供养,还送她进学堂。因此蒋晓玮的母亲成了乡下为数不多有机会上学的女孩。后来又考上扬州大学,成为上世纪五十年代,从福建走出去的十分稀罕的女大学生。

蒋晓玮来菲律宾后升入中学和大学。所以她能说流利的国语、英语、菲语、闽南话和粤语。这为她后来在菲律宾创业打下了扎实的语言基础。因为对外公的崇拜,她十几岁就随外公到金兰郎君社(菲律宾最古老的南音社团之一)和菲华联谊会参加活动。耳濡目染之下,她对中华文化有浓厚兴趣,对菲华社团格外熟悉和亲切,当时,恰逢中菲建交。活跃在菲华社团的她,小小年纪就作为花童,向到访菲律宾的中国领导人李先念献花。因此,她服务菲华社团的历史,几乎可以追溯到她十几岁随外公参加的社团活动。

从蒋晓玮的社团履历上可以了解,她担任过菲律宾餐馆总商会理事长、菲律宾成衣纺织厂商会理事长。这两个商会,是菲律宾最早的行业商会之一。剪刀、菜刀和剃刀,曾是海外华侨华人在海外立足生存的三把刀。蒋晓玮横跨其中的两个行业,而且生意做得风生水起,成为业内佼佼者,个中创业的艰辛和坎坷,只有自己知晓。她以一个女子柔弱的肩膀扛起一切,即使步履踉跄,她也从未停下脚步……

成衣制造业界的大姐大

做餐饮业,是蒋晓玮的第一份生意。那时,她刚结婚不久,即将为人母,对餐饮业一无所知。在朋友一再鼓励下,蒋晓玮租下一个门面,与朋友合伙开了一家餐馆,这就是如今王彬有名的帝苑酒楼的前身。

为了了解餐饮业,她多次赴香港实地考察学习,最后聘请香港厨师担任大厨。果然,餐馆开张后生意火爆,一时间食客纷至沓来,一席难求。

鉴于餐馆的场地限制,后来的帝苑酒楼移到现址,即颜拉拉街与王彬街交叉转角处。上下四层楼,席位多了几倍。搬到新址的帝苑酒楼,生意同样火爆。

期间,蒋晓玮学习了如何制作月饼,她的“东亚月饼”用的是优质的莲子、咸蛋黄。她舍得下大本钱,每年的材料采购都亲力亲为,就是要保证月饼的质量。如今,“东亚月饼”已经成为菲律宾著名的月饼品牌。每到中秋节,“东亚月饼”总是供不应求,成为餐点之外的亮点。

餐馆生意红火,引来宵小觊觎。她的餐点被人栽赃老鼠,为此,她被传到警察局了解案情,对方狮子大开口,索赔巨款。蒋晓玮据理力争,争取把损失降到最小,最后摆平风波。后来,又发生一起令她痛心不已的事件:她雇来的香港厨师,晚上外出宵夜遭遇抢劫,被歹徒用刀刺伤。后来因为抢救不及时失血过多死亡。她为此自责痛心,许久才从阴影里走出来。

餐馆业店大招风,经历了二十年的风雨后,蒋晓玮目前已经把经营的重心转移到制衣业。帝苑酒楼只保留普通中餐和月饼制作。

制衣业是蒋晓玮婆家所从事的行业。她从收购童装品牌开始进入制衣业。经过多年经营,她的品牌成衣专柜遍布全菲各大百货商场,是成衣制造业界的大姐大。 

做任何行业,人的因素是首位的。蒋晓玮身边的员工,最长的跟随她三十年。她会因为菲律宾员工胆结石破裂伤及肝脏,危在旦夕,不惜花重金把员工送进加护病房急救,挽回员工生命;也会在员工家庭遭遇洪水或遭回禄之灾时,第一时间伸出援手救助,帮助他们度过难关。她仗义疏财,任职社团职务期间,捐资出力,救济贫民,走进聋哑学校,关心残疾学生。到华人社区养老院慰问,体现中华优良尊老敬贤的传统文化。 

全方位发展的女性社团领袖

由于家庭的影响,蒋晓玮自幼对菲华社团有着深厚情感。

五年前,她出任了具有八十年历史的菲律宾餐馆总商会,担任首位女性理事长。就任不久,她就远赴中国大陆,参加国务院侨办举办的餐饮高级研修班学习。与来自世界各地的同行们一起,敖游在中华博大精深的餐饮文化中,开阔了视野,增长了见识。并与相关单位签署了战略合作协议。之后,她又组织商会会员到大陆各地旅行。每到一站,除了观光旅行,还品尝各地特色美食。大陆之旅,使会员们开心不已,无形中增加了会员的向心力和对中华文化的理解和热爱。

为了留住历史,蒋晓玮还斥重资编辑出版了餐馆商会第一本纪念画册。画册记录了历史和她任内活动点滴。为了搜集资料,她耗时费力,多方沟通,终于使画册顺利出版发行。 

除了餐馆商会和成衣商会,蒋晓玮还担任菲律宾菲华商联总会常务理事兼工商委员会副主任,菲律宾福建总商会副会长,菲华新联公会副会长、菲律宾华东联谊总会副理事长、菲华体育总会副理事长等社团职务。

说到体育,蒋晓玮本身也是菲华社会的一名体育健将。她从年幼开始习武,学打太极拳,并取得不俗的成绩。她曾经在第一届香港国际武术比赛和第四届浙江国际传统武术比赛中获取七块金牌,三块银牌,以及浙江国际传统武术比赛的个人全能第七名。对于参与的社团,蒋晓玮输财出力,不落人后。菲华社会女性社团领袖本来就不多,像她这样全方位发展的女性社团领袖更是凤毛鳞角,难能可贵。

参与社团活动,实际上更多的是为社会的奉献和付出。因此,除了具备服务精神,还需要雄厚的财力支持。蒋晓玮经商取得成功以后,不忘回馈和服务社会,是活跃在菲华社会难得的女侨领。她的成就也鼓舞菲华女性走出狭隘的生活环境,投身社会,服务社会,体现自我价值,成为菲华社会一道道亮丽耀眼的风景。