食品饮料板块持续走强，5月19日，安记食品在尾盘拉升涨停，收盘报17.47元/股，而从5月12日至今已连续6涨停。

安记食品和今年备受关注的“绩优白马股”安井食品在人司名字上仅一字之差，且同为福建企业。这家复合调味品细分领域企业此前一直较为低调，而在这一轮持续上涨中受到资本市场关注。

中国品牌研究院高级研究员朱丹蓬对《证券日报》记者表示，在疫情防控新常态阶段，食品饮料行业的刚需属性使其获得更高的资本红利。但需要注意的是，受到追捧的企业不少是有业绩支撑，但其中还有一部分企业出现股价不匹配的情况。

对于安记食品日前的持续涨停是否与公司基本面相匹配等问题，《证券日报》记者致电安记食品董秘周倩进行采访，对方回复表示，公开信息“该说的都已经说了”。

增收不增利？交易一度“僵尸化”

安记食品属于调味品细分行业，公司自2015年上市后，业绩表现较为平淡。

数据显示，2015至2017年，安记食品营业收入分别为2.66亿元、2.59亿元、2.54亿元；归属净利润分别为5316万元、4080万元、4124万元。与此同时，安记食品在资本市场的热度持续降温，因成交量低，而一度被市场称为“僵尸股”。

此后公司转变经营思路，变慢销品为快消品，如公司不断研发生产咖喱系列产品，同时向“大健康”营养保健食品产业发展等。随后两年公司营业收入实现了一定的增长，但却出现了增收不增利的情况。

在2018、2019年公司实现营业收入3.39亿元、4.21亿元；归属净利润分别为3948万元、4280万元，尚未达到2015年盈利水平。

最新财务数据显示，2020年一季度，公司营业收入和净利润再度出现了双降，降幅分别为36.13%、19.76%。

对于业绩下滑，安记食品表示，主要是受疫情影响餐饮渠道销售收入下降，以及按新收入准则将支付客户费用冲抵所致。

而对于此轮快速上涨，安记食品多次进行了风险提示，并表示公司控股股东仍处于减持计划期。

另值得一提的是，《证券日报》记者注意到在公司增收不增利的背后，安记食品多个募投项目进展缓慢，持续延期。

多个募投项目持续延期

2015年，安记食品上市募资3.03亿元分别用于年产10000吨1：1利乐装调味骨汤产品生产项目（以下称“调味骨汤项目”）、年产700吨食用菌提取物及1625吨副产品生产项目（以下称“食用菌提取物项目”）、营销网络建设和研发中心建设等。

不过，上述多个项目直至今日尚未投入使用，处于持续延期状态。

根据安记食品在2020年4月17日公告披露显示，目前公司多个募投项目处于延期状态。其中调味骨汤项目虽然厂房建设已经在2017年9月份完成，但至今尚未取得工程规划验收；而食用菌提取物项目由于当地政府征地补偿的搬迁安置问题而导致延误工期，计划在2021年投产；研发中心建设截至公告日尚未投入募集资金。

另据公司IPO招股书，调味骨汤项目原计划建设周期为2年，正常年营业收入为1.28亿元，净利润为4583.18万元。食用菌提取物项目计划建设周期为1.5年，正常年营业收入1.30亿元，年利润总额4844.03万元。

不过，募投项目持续延期也致使上述收益计划迟迟未能兑现。

早在2018年中旬，对于募投项目的进展缓慢，周倩在接受《证券日报》记者采访时曾表示，上市募投项目由于受到宏观市场环境影响等，投资进展较为理性。公司上市后一直积极面对行业转型升级，提高公司收入和盈利水平，在新品类和渠道方面进行相关投入。

5月19日，对于募投项目的持续延期，周倩回复称公开信息“该说的都已经说了”。